<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Ингредиенты:

Для приготовления теста:
1. Мука – примерно 6 ст. л.
2. Яйца – 3-4 шт.
3. Молоко – 0,5 л.
4. Подсолнечное масло (рафинированное) – 4-6 ст.л.
5. Соль (по вкусу)
6. Сахар – 1 ст.л.

Для начинки:
1. фарш говяжий - 450-500гр
2. лук - 1 шт
3. соль
4. черный перец
5. растительное масло - для жарки
6. сливочное масло - 50гр

Приготовление:

1. Разбиваем яйца и высыпаем в них муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
2. Добавляем молоко. После чего добавляем соль, сахар и растительное масло и хорошо смешиваем все ингредиенты.
3. Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом и после этого равномерно выливаем блинное тесто.
4. Фарш поджариваем на растительном масле до испарения жидкости. Добавляем мелко нарезанный лук и тушим под крышкой минут 20. Солим и перчим по вкусу.
5. Блинчик выкладываем на тарелку или дощечку, добавляем ложку начинки.
6. Закрываем начинку конвертом.
7. Фаршированные блины расположить на разогретую сковородку. Жарить минут 10-15, до появления золотистой корочки.

Блинчики с мясом

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013